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家常面条是一道非常受欢迎的美食,下面是一种简单又好吃的家常面条的做法: 材料: - 面条:500克 - 鸡蛋:3个 - 青菜(如菠菜或韭菜):适量 - 姜蒜粉:适量 - 酱油:适量 - 食用油:适量 - 盐:适量 - 胡椒粉:适量 步骤: 1. 先把面条煮熟,根据包装上的指示时间煮熟。 2. 把煮熟的面条捞出来,用凉水冲洗一下,防止粘连。 3. 在一个大碗里打入鸡蛋,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。 4. 在热锅中倒入适量的食用油,将鸡蛋液倒入锅里,用铲子迅速搅拌,炒熟成蛋花状。 5. 将煮熟的面条倒入锅中,加入适量的酱油和姜蒜粉,继续用铲子翻炒均匀。 6. 最后加入切碎的青菜,炒熟即可。 这样一道简单的家常面条就做好了,可以根据个人口味调整配料和调料的用量。
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